はいさ~い♪ ”とれぐら”です!(^^)!
今回の「ちょっとそれおしえて?」はこれさ~↓
”食べたらやみつき”沖縄の新たなソウルフード「チキンオーバーライス」
![とれぐら](https://tre-grande.com/wp-content/uploads/2023/03/FDD1B0F4-57EF-49B0-9B31-566698206AC4-e1679864298978.png)
リゾートホテルの料理人をしている”とれぐら”がおススメするご当地グルメです!
これがぺりぺりチキンのオーバーライスだ
百聞は一見に如かず ということでまずは見て頂こう↓( `ー´)ノ
※画像はぺりぺりチキンさんのホームページより掲載
![とれぐら](https://tre-grande.com/wp-content/uploads/2023/03/FDD1B0F4-57EF-49B0-9B31-566698206AC4-e1679864298978.png)
↑の写真はレギュラーサイズ(700円)でチーズ(+140円)と、レタス(+140円)をトッピングした状態です
艶々のターメリックライスの上に食べやすくカットされたチキンが乗り、特製のスパイシーなソースがかかった食欲をそそる一品
ソースはスパイシーとマイルドから選べるので、辛いのが苦手という方でも OK (^-^)b
嬉しいことに特製ソースは店内カウンターのディスペンサーに常に置かれており、追加でかけ放題です
食べてみての感想
お皿を受け取ったときにまず感じるのが、ずっしりとしたボリューム感とターメリックの香りとグリルされたチキンの香ばしさ (^0″_”0^)”クンクン”
ソースを絡めて一口
少し硬めのライスにチキンの肉汁と酸味と香辛料の効いたソースが相まって絶品
これまた特製のホワイトソースとチーズ、レタスがまろやかさも演出し、辛いだけじゃないバランスのとれた一皿
最初に感じたボリュームは何だったのかと思うほど、ペロリと食べきることができました
ハーフサイズもありますので食べきれるか心配の方はまずはハーフサイズから試してみてくださいね♪
その他メニュー
・ペリペリチキン...1羽 1900円 1/2羽 980円
店名にもなるペリペリチキン
丸鶏にソースを塗りがらじっくり焼いた一品
※にんにく多めも可能でにんにく好きにはたまらないですね(^-^)
もちろんにんにく無も可能!
写真はペリペリチキンさんのホームページより
・チキンサンド...800円
グリル板で焼き上げたチキンに特製ペリペリソースを絡め、特注パンでサンドしたボリューム満点の一品♪
ザワークラウトマスタードというドイツ由来の酢キャベツのアクセントが良い感じ!
※写真はペリペリチキンさんのホームページより
・チキンブリトー...700円
トルティーヤの皮の中に数種類のスパイスで味付けした鶏肉とターメリックライス、レタス、チーズと入ってボリューミーな食べ応えです
写真はペリペリチキンさんのホームページより
・サイドメニュー...各300円
ポテトフライ、ターメリックライス、グリルパン
・ペリペリソース
家で楽しみたいという人の為に、ボトル入りのソースも販売しています
”化学調味料無添加の万能ソース”
ペリペリソースとは、南アフリカ生まれのスパイシーソースで世界中で大人気です。
ペリペリとは唐辛子の意味で、どんな料理にもよく合う万能ソースです。
写真はペリペリチキンさんのホームページより
まとめ
![とれぐら](https://tre-grande.com/wp-content/uploads/2023/03/FDD1B0F4-57EF-49B0-9B31-566698206AC4-e1679864298978.png)
今回は沖縄の新しいソウルフードを目指すペリペリチキンさんのチキンオーバーライスを紹介しました
ペリペリチキンは沖縄県内で3店舗展開しています!
ぜひお近くの店舗へ足を運んでみてください(^-^)
ペリペリチキン 美里店
住所:沖縄市美原2丁目16−11
※地図はこちらをクリック
電話:098-989-6687
営業時間:【月~金・日・祝・祝前】
11:30~20:30
定休日:不定休
ペリチキJr. ISHIKAWA
住所:沖縄県うるま市石川460-1
※地図はこちらをクリック
電話:098-989-1002
営業時間:【月~金・日・祝・祝前】
11:00~20:00
定休日:不定休
ペリペリチキン フォレストマーケットライカム店
住所:北中城村ライカム403 フォレストマーケット 1F-3
※地図はこちらをクリック
電話:098-989-6695
営業時間:【月~金・日・祝・祝前】
11:00~21:00
定休日:不定休
コメント